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Frente a lo que se piensa o para lo que muchos la han utilizado hasta ahora, una olla superrápida no solo sirve para cocer garbanzos, judías, lentejas… sino para todo, para cocer verduras, además al vapor, para toda clase de carnes, sopas, cremas, guisos…, incluso pescados al vapor aunque a mí me gustan más en el microondas.
En todas las recetas vamos a utilizar y por tanto a manchar exclusivamente la olla, con su correspondiente tapa de presión, y en muchas ocasiones con una tapa preferentemente de cristal del mismo diámetro que encaje bien en ella para acelerar los dorados y sofritos y manchar mucho menos.
Como el precio estipulado con Amazon, es muy asequible, 2,50 euros + Impuestos, espero que seáis muchos los que lo compréis.
Me encanta haber podido decidir por primera vez el precio, pues la verdad es que con Espasa he escrito los libros que he querido sin que me tocaran ni una coma, con la maquetación interior que yo les daba, me dejaron poner e
