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En este libro se incluyen los mejores platos de la cocina tradicional francesa.Otros títulos de esta colección: Recetas clásicas de guisos, asados, cocina ligera, cócteles y bebidas, guisos, tapas, aperitivos y entrantes, las hierbas imprescindibles, cocina china, delicias de fiesta, dulces y bombones, helados y postres, cocina japonesa y coreana, masas y hojaldres,etc,.
